rabarber
substantiivi
-
Rabarberi on monivuotinen kasvi, joka kuuluu piharatamoiden heimoon. Sen varret ovat syötäviä ja yleensä punertavia tai vihreitä.
Rabarberista voi tehdä herkullista piirakkaa ja hilloja.
Mitä tarkoittaa
Rabarberi (Rheum rhabarbarum) on kasvi, joka kasvaa yleensä kosteissa ja ravinteikkaissa maaperissä. Sen varsia käytetään ruoanlaitossa, erityisesti leivonnaisissa ja makeissa ruokalajeissa. Rabarberin lehdet ovat myrkyllisiä, mutta varret ovat ravitsevia ja sisältävät paljon kuitua sekä C-vitamiinia. Rabarberi on erityisen suosittu kevät- ja kesäkuukausina, ja sitä käytetään usein kausituotteena eri puolilla maailmaa.
Käännökset
| englanti |
rhubarb (any plant of the genus Rheum) rhubarb stalk rhubarb rhubarb (plant)
|