puutarhakaali
substantiivi
-
Puutarhakaali on kaalikasvi, joka kuuluu ristikkäislajien sukuun ja jota kasvatetaan erityisesti syötäväksi.
Puutarhakaali on maukas ja ravinteikas lisä salaateissa.
Mitä tarkoittaa
Puutarhakaali, tieteelliseltä nimeltään Brassica oleracea var. capitata, on kaalin muoto, jota viljellään laajalti eri puolilla maailmaa. Se on tärkeä vihannes, joka kuuluu ristikkäislajikuntaan. Puutarhakaalin lehdet ovat suuria ja tiheitä, ja se kasvaa yleensä pallomaiseksi tai litteäksi. Se on tunnettu erityisesti sen ravintoarvoista, kuten vitamiineista C ja K, sekä kuitupitoisuudestaan. Puutarhakaalia käytetään monenlaisissa ruokalajeissa, ja se voidaan nauttia raakana, höyrytettynä tai paistettuna.
Käännökset
Riimisanakirja
puutarhakaali rimmaa näiden kanssa:
kukkakaali, punakaali, sakaali, parsakaali
Läheisiä sanoja
puutaloteollisuus, puutappi, puutarha, puutarhajuhla, puutarhakaluste, puutarhakalusto
