puusti
substantiivi
-
Paksu ja pehmeä leivonnainen, usein makea, joka on valmistettu taikinasta ja voi sisältää erilaisia täytteitä.
Äitini leipoi herkullisen puustin sunnuntai-iltapäiväksi.
Mitä tarkoittaa
Puusti on perinteinen suomalainen leivonnainen, joka on erityisesti tunnettu alueilla, joissa viljellään vehnää. Se valmistetaan yleensä kohotetusta taikinasta, johon voidaan lisätä esimerkiksi kanelia, sokeria ja voita. Puustit voivat olla monen muotoisia, mutta tyypillisesti ne ovat pyöreitä tai kierteisiä. Ne tarjoillaan usein kahvin kanssa ja niitä on suosittu erityisesti juhlapäivinä ja kahvitilaisuuksissa. Puustien valmistus on yleistynyt Suomessa 1800-luvun lopulta lähtien, ja ne ovat osa suomalaista kahvileipäperinnettä.
Käännökset