poulet
substantiivi
-
kana, erityisesti ruokana käytettävä nuori kana.
Ravintolassa tilasin herkullista poulet'ia viinipohjaisessa kastikkeessa.
Synonyymisanakirja
poulet
-
linnunliha, lintu, kana, broilerinliha, siipikarjanliha, broileri, syöttökukko, alle vuoden ikäinen kana, nuorikko.
Mitä tarkoittaa
Poulet on ranskan kielinen sana, joka tarkoittaa kanaa. Se viittaa usein erityisesti nuoreen kanaan, jota käytetään ruoassa. Ranskalaisessa keittiössä poulet on suosittu raaka-aine, ja siitä valmistetaan monia erilaisia ruokia, kuten poulet rôti (paistettua kanaa) ja coq au vin (kana viinissä). Kanan käyttö ruoassa on yleistä ympäri maailmaa, ja se on yksi tärkeimmistä proteiininlähteistä monissa kulttuureissa.
Käännökset
| englanti |
broilerinliha
chicken (as a food) |
Läheisiä sanoja
poukata, poukauttaa, poukkoilla, poukkoilu, pouta, poutailma