polyalkoholi
substantiivi
-
Yhdiste, joka sisältää useita hydroksyyliryhmiä.
Polyalkoholit, kuten glyseriini, ovat tärkeitä elintarviketeollisuudessa.
Mitä tarkoittaa
Polyalkoholit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka sisältävät useita hydroksyyliryhmiä (-OH). Ne syntyvät yleensä alkoholeista, ja niillä on useita teollisia ja kaupallisia sovelluksia. Polyalkoholeja käytetään laajalti elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja teollisuudessa, ja ne voivat toimia makeutusaineina, kosteuttajina tai emulgointiaineina. Esimerkkejä polyalkoholeista ovat glyseriini, sorbitoli ja mannitoli.
Käännökset
Riimisanakirja
polyalkoholi rimmaa näiden kanssa:
alkoholi, propyylialkoholi, etyylialkoholi, metyylialkoholi
Läheisiä sanoja
polvisuojus, polvitaive, polvitila, polvivamma, polyamidi, polyamidikuitu