pippurisuus
substantiivi
-
Pippurisuus tarkoittaa pippurin voimakasta makua tai mausteisuutta.
Ruokien pippurisuus vaihtelee eri reseptien mukaan.
Synonyymisanakirja
pippurisuus
-
mausteisuus, maku, väkevyys, tulisuus.
Mitä tarkoittaa
Pippurisuus viittaa yleensä siihen, kuinka voimakkaasti pippuri vaikuttaa ruoan makuun. Pippuri on yksi maailman käytetyimmistä mausteista, ja se tulee pippurikasvista, erityisesti mustasta pippurista (Piper nigrum). Pippurisuuden taso voi vaihdella riippuen käytetystä pippurista ja sen määrästä ruoanlaitossa. Pippurin mausteisuus johtuu sen sisältämistä kemiallisista yhdisteistä, kuten piperiinistä. Pippurisuus voi myös vaikuttaa ruoan kokonaismakuprofiiliin ja tasapainoon muiden makujen kanssa.
Käännökset
| englanti |
spiciness pepperiness |
Riimisanakirja
pippurisuus rimmaa näiden kanssa:
barbaarisuus, solidaarisuus, sekundaarisuus, kapillaarisuus, molaarisuus, polaarisuus, primaarisuus, summaarisuus, agraarisuus, totalitaarisuus
Läheisiä sanoja
pippurikasvi, pippurimylly, pippurinen, pippuripihvi, pippuroida, piraatti
