pippurikasvit
substantiivi
-
Kasvit, jotka tuottavat pippuria tai pippurimaisia mausteita.
Pippurikasvit, kuten mustapippuri ja chili, ovat tärkeitä mausteita monissa keittiöissä.
Synonyymisanakirja
pippurikasvit
-
Piperaceae-heimo, pippurikasvien heimo.
Mitä tarkoittaa
Pippurikasvit viittaavat kasvilajeihin, jotka tuottavat pippuria tai pippurimaista makua. Yleisimpiä pippurikasveja ovat pippuripensas (Piper nigrum), josta saadaan mustapippuri, sekä useat chili-lajikkeet, jotka kuuluvat Capsicum-sukuun. Nämä kasvit ovat tunnettuja vahvasta maustaan ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa eri kulttuureissa. Pippurikasvien viljely ja käyttö on ollut osa ihmiskunnan historiaa ja kulttuuria jo vuosituhansien ajan, ja ne ovat merkittäviä sekä gastronomisesti että taloudellisesti.
Käännökset
| englanti |
Piperaceae |
Liittyvät sanat
pippurikasviLäheisiä sanoja
pippeli, pippuri, pippurijuusto, pippurikasvi, pippurimylly, pippurinen