piikkiherne

substantiivi

1. Piikkiherne on hernekasveihin kuuluva kasvi, jonka siemenet ovat syötäviä ja jotka kasvavat piikkisten palkojen sisällä.

   Piikkiherneitä voi käyttää erilaisissa ruokalajeissa, kuten salaateissa ja keitoissa.

Synonyymisanakirja

piikkiherne

1. Ulex europaeus.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Piikkiherne (Lathyrus tuberosus) on monivuotinen kasvi, joka kuuluu hernekasvien (Fabaceae) sukuun. Kasvi tunnetaan erityisesti syötävistä juuristaan, jotka ovat ravinteikkaita. Piikkiherne kasvaa yleensä noin 30-90 cm korkeaksi ja sen kukat ovat violetit tai vaaleanpunaiset. Kasvi kasvaa parhaiten aurinkoisilla paikoilla ja se suosii ravinteikasta maata. Piikkiherne on ollut osa ihmisten ravintoa jo vuosisatojen ajan ja se on arvostettu erityisesti sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Kasvin siemenet voivat olla myrkyllisiä raakoina, joten ne on tärkeää kypsentää ennen syömistä.

Käännökset

Riimisanakirja

piikkiherne rimmaa näiden kanssa:

sokeriherne, vesiherne, kahviherne

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

piikiviase, piikkari, piikkaus, piikki, piikkihuume, piikkikorko