patong
substantiivi
-
Pitkä ja ohut ranskalainen leipä, joka on yleensä rapeakuorinen ja pehmeä sisältä.
Ostin patongin paikallisesta leipomosta ja täytin sen tuoreilla vihanneksilla.
Mitä tarkoittaa
Patonki on ranskalainen leipä, joka tunnetaan pitkän ja kapean muotonsa vuoksi. Se valmistetaan pääasiassa vehnäjauhoista, vedestä, suolasta ja hiivasta. Patongin erityispiirre on sen rapea kuori ja pehmeä, ilmava sisus. Ranskalaisessa ruokakulttuurissa patonki on tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota ja se tarjoillaan usein aterioiden yhteydessä tai käytetään voileipien valmistamiseen. Patongit paistetaan perinteisesti hapanjuureen, mikä antaa niille erityisen maun ja rakenteen.
Käännökset
Läheisiä sanoja
patogeeninen, patologi, patologia, patologinen, patonki, patouma