parmesan

substantiivi

1. kovaa ja aromikasta juustoa, joka on valmistettu lehmänmaidosta ja kypsytetty pitkään.

   Parmesanjuusto on erinomainen lisä pastaruokiin.

Synonyymisanakirja

parmesan

1. Parmesan.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Parmesan on tunnettu juusto, joka on alun perin kotoisin Italiasta, erityisesti Parmasta, josta sen nimi juontuu. Se valmistetaan lehmänmaidosta ja sen kypsymisaika on yleensä vähintään 12 kuukautta, mutta se voi kypsyä jopa useita vuosia. Parmesanilla on voimakas, pähkinäinen maku ja se on usein raastettu tai murennettu käytettäväksi ruoanlaitossa, erityisesti pastasousseissa, risotoissa ja salaateissa. Perinteinen Parmesan-juusto valmistetaan tietyissä Italian alueilla, ja sen tuotantoa säätelee DOP (Denominazione di Origine Protetta) -merkintä, joka takaa juuston alkuperän ja valmistustavan.

Käännökset

Riimisanakirja

parmesan rimmaa näiden kanssa:

tasan, kahdeksan, aamukahdeksan, tuusan

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

parlamenttivaalit, parmanjuusto, parmesaani, parmesaanijuusto, parnasso, parodia