pangaseif

substantiivi

1. Pangasius-sukuun kuuluva suurikokoinen makean veden kala, jota viljellään laajasti Aasiassa.

   Pangaseifiä käytetään usein ruoanlaitossa sen miedon maun vuoksi.

Mitä tarkoittaa

Pangasius, tunnetaan myös nimellä pangaseifi, on makean veden kala, joka kuuluu catfish-perheeseen. Se on erityisesti suosittu Aasiassa, missä sitä viljellään suurilla kalankasvattamoilla. Pangaseifi on tunnettu nopeasta kasvustaan, ja se voi saavuttaa jopa 2 metriä pituutta ja yli 100 kiloa painoa. Kalasta saadaan maukasta ja vähärasvaista lihaa, joka on suosittua monissa eri ruokakulttuureissa. Pangasiusta käytetään useimmiten fileinä ja sitä myydään tuoreena, pakastettuna tai pakattuna. Kalankasvatuksen ympäristövaikutukset ovat kuitenkin herättäneet keskustelua, ja vastuullinen kalankasvatus on tärkeää ympäristön suojelemiseksi.

Käännökset

Läheisiä sanoja

panettelija, panettelu, paneurooppalainen, paneutua, panhuilu, paniikki