palmitiini

substantiivi

1. Rasvahappo, joka kuuluu tyydyttyneiden rasvahappojen ryhmään.

   Palmitiini on tärkeä komponentti monissa rasvoissa ja öljyissä.

Synonyymisanakirja

palmitiini

1. glyseryylin esteri.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Palmitiini, kemialliselta nimeltään heksadekaanihappo (C16H32O2), on tyydyttynyt rasvahappo, jota esiintyy luonnossa monissa eläin- ja kasvirasvoissa. Se on yksi yleisimmistä rasvahapoista ja toimii tärkeänä energianlähteenä sekä solukalvojen rakennuspalikkana. Palmitiini on erityisen tärkeä elintarviketeollisuudessa ja kosmetiikassa, ja sitä käytetään myös erilaisissa teollisissa sovelluksissa, kuten biodieselin valmistuksessa.

Käännökset

Riimisanakirja

palmitiini rimmaa näiden kanssa:

kitiini, lesitiini

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

palmikkopäinen, palmikkopää, palmikoida, palmikointi, palmu, palmulilja