muhentaminen

substantiivi

1. Prosessi, jossa aineita käsitellään tai valmistetaan muuntamalla niiden koostumusta tai rakennetta.

   Muhentaminen on tärkeä vaihe ruoanlaitossa, erityisesti kastikkeiden valmistuksessa.

Synonyymisanakirja

muhentaminen

1. hauduttaminen.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Muhentaminen tarkoittaa yleensä aineen sakeuttamista tai tiivistämistä, ja se on yleinen termi erityisesti ruoanlaitossa. Prosessissa käytetään usein esimerkiksi tärkkelystä, jauhoja tai muita sakeuttavia aineita, jotka sekoitetaan nesteeseen. Muhentaminen voi liittyä myös muihin prosesseihin, kuten kemiallisten reaktioiden tai teollisten tuotantomenetelmien yhteydessä, joissa halutaan muuttaa materiaalin fysikaalisia ominaisuuksia. Ruoanlaitossa muhentaminen parantaa ruoan rakennetta ja makua, ja se voi myös vaikuttaa ruoan ulkonäköön.

Käännökset

Riimisanakirja

muhentaminen rimmaa näiden kanssa:

bigaaminen, monogaaminen, polygaaminen, väkisinmakaaminen, dynaaminen, biodynaaminen, psykodynaaminen, termodynaaminen, aerodynaaminen, elektrodynaaminen

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

muhea, muhennos, muhennus, muhentaa, muhentua, muheva