mojar
substantiivi
-
Mojar on espanjankielinen sana, joka viittaa suureen ja syvään astiaan, jota käytetään usein mausteiden tai muiden aineiden murskaamiseen.
Käytin mojaria mausteiden jauhamiseen ruoanlaittoa varten.
Mitä tarkoittaa
Mojar on tyypillisesti valmistettu keraamisesta, puulajista tai metallista ja se on varustettu lautasen muotoisella kannella tai ylärakenteella, joka helpottaa aineiden murskaamista. Mojareita käytetään erityisesti perinteisessä keittiössä, erityisesti Latinalaisessa Amerikassa ja Espanjassa, mutta niitä on myös monissa muissa kulttuureissa. Mojarissa käytettävä murskaustyökalu, jota kutsutaan nimellä 'pestle' (pestle), on yleensä pyöreä ja painava, ja sillä on helppo hieroa ja murskata aineita. Mojar on olennainen väline monissa ruoanlaittotavoissa, erityisesti sellaisten mausteiden, kuten valkosipulin, pippurin tai yrtin, valmistamisessa.
Käännökset
| englanti |
mortar (gloss) to moisten to make wet, to wet to toast (gloss) |
Riimisanakirja
mojar rimmaa näiden kanssa:
maar, cheddar, udar, agar, agar-agar, askar, mar, huhmar, piennar, ojanpiennar
