mezcal
substantiivi
-
Mezcal on meksikolaista alkoholijuomaa, joka valmistetaan agave-kasvista.
Mezcal on suosittu juoma Meksikossa, ja sitä nautitaan usein limen ja suolan kanssa.
Synonyymisanakirja
mezcal
-
alkoholijuoma, viina, kova juoma, kova viina, John Barleycorn, vahva juoma, kaktus, Lophophora, Lophophora-suku, meskaliinikaktus, myrkkykaktus, Lophophora williamsii, maguey, Agave atrovirens.
Mitä tarkoittaa
Mezcal on perinteinen meksikolainen alkoholijuoma, joka valmistetaan agave-kasvista, erityisesti espadin-agavesta, mutta myös muista agave-lajeista. Mezcalin valmistusprosessi sisältää agave-juurien paahtamisen maan alla, mikä antaa juomalle sen ainutlaatuisen savuisen maun. Mezcalia on käytetty vuosisatojen ajan Meksikossa, ja se on osa maan kulttuurista ja gastronomista perintöä. Mezcalin alkoholipitoisuus vaihtelee, mutta se on yleensä korkeampi kuin tequilassa. Viime vuosina mezcal on saanut kansainvälistä huomiota ja suosiota, ja se on tullut tunnetuksi sen monimuotoisista makuprofiileista ja käsityöläisvalmistuksesta.
Käännökset
| englanti |
meskaliinikaktus
mescal |
Läheisiä sanoja
metvursti, metyylialkoholi, metyylielohopea, meuhkata, mezzoforte, mezzopiano