mejillones
substantiivi
-
Mejillones ovat syötäviä äyriäisiä, jotka kuuluvat simpukoiden ryhmään ja joita esiintyy merissä ja makeassa vedessä.
Mejillones ovat suosittu raaka-aine monissa espanjalaisissa ruoissa, kuten tapas-annoksissa.
Mitä tarkoittaa
Mejillones, eli viherpensaansimpukat (Mytilus edulis), ovat suuria mereneläviä, jotka elävät yleensä merialueilla. Ne ovat tärkeitä ravintoketjussa ja niitä käytetään laajalti ihmisten ravinnoksi. Mejillonesit ovat ravintorikkaita ja sisältävät runsaasti proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja. Ne ovat erityisen suosittuja Välimeren alueella sekä Latinalaisessa Amerikassa, missä niitä käytetään monissa ruokalajeissa, erityisesti keitoissa ja paistoksissa.
Käännökset
Läheisiä sanoja