maustekumina

substantiivi

1. Maustekumina on maustekasvi, joka kuuluu kuminoiden sukuun. Sen siemeniä käytetään mausteena erityisesti ruoanlaitossa.

   Lisäsin maustekuminaa keittoon, ja se sai aivan uudenlaista makua.

Synonyymisanakirja

maustekumina

1. juustokumina, maitokumina, roomankumina, Cuminum cyminum.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Maustekumina (Cuminum cyminum) on kaksisirkkaisien kasvien heimoon kuuluva kasvi, jota viljellään erityisesti sen siementen vuoksi, joita käytetään mausteena. Maustekumina on kotoisin Lähi-idästä ja Välimeren alueelta, mutta sitä kasvatetaan nykyisin laajalti ympäri maailmaa. Siementen maku on voimakkaan pähkinäinen ja lämmin, ja niitä käytetään usein currykastikkeissa, leivissä ja muissa ruoissa. Maustekumina on myös tärkeä ainesosa monissa kansainvälisissä keittiöissä, kuten intialaisessa, lähi-idän ja meksikolaisessa ruoanlaitossa.

Käännökset

Riimisanakirja

maustekumina rimmaa näiden kanssa:

kumina, italiankumina, saksankumina

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

maustekastike, maustekasvi, maustekimppu, maustekirveli, maustekurkku, mausteleikkuri