matjes

substantiivi

1. Kalamallin, erityisesti silli, joka on suolattu ja kypsytetty erityisellä tavalla.

   Matjes-silli maistuu parhaalta tuoreiden perunoiden kanssa.

Mitä tarkoittaa

Matjes on erityisesti suolattua ja kypsytettyä silliä, joka on yleinen ruoka monissa Pohjoismaissa ja Keski-Euroopassa. Se valmistetaan nuorista sillistä, jotka suolataan ja kypsytetään nopeasti, jolloin niiden maku on pehmeä ja suolainen. Matjes-silliä käytetään usein salaateissa, voileivillä tai pääruokien lisukkeena. Se on myös suosittu yhteysruoka, jota tarjoillaan erityisesti juhlavissa tilaisuuksissa.

Käännökset

Riimisanakirja

matjes rimmaa näiden kanssa:

veljes, kyljes, morjes

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

materialistisesti, matikka, matinea, matineanäytäntö, matjeskastike, matjessilli