mascarpone

substantiivi

1. Pehmeä ja kermaisa italialainen juusto, jota käytetään usein jälkiruoissa.

   Mascarpone on tärkeä ainesosa tiramisussa.

Synonyymisanakirja

mascarpone

1. kermajuusto.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Mascarpone on italialainen tuorejuusto, joka valmistetaan kerma- ja maidon sekoituksesta. Se on tunnettu erityisesti sen pehmeästä, kermaisesta koostumuksesta ja miedosta maustaan. Mascarponea käytetään laajalti jälkiruoissa, kuten tiramisussa, mutta sitä voidaan myös käyttää suolaisissa ruoissa, kuten pastakastikkeissa. Juuston alkuperä on Lombardiassa, ja se on saanut nimensä 'mascarpa'-nimisestä juustosta, jota valmistettiin perinteisesti alueella. Mascarponen valmistusprosessi sisältää maitohappobakteerien ja happojen käytön, mikä antaa juustolle sen erityisen rakenteen ja maun.

Käännökset

Riimisanakirja

mascarpone rimmaa näiden kanssa:

kone, matkustajakone, aikakone, matematiikkakone, voimakone, vesivoimakone, lämpövoimakone, kuorimakone, puimakone, hiomakone

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

marxismi, marxismi-leninismi, marxisti, masariini, masennus, masennuskausi