marmellata
substantiivi
-
Hillo, joka on valmistettu hedelmistä tai marjoista ja sokerista, usein paksumpaa ja kiinteämpää kuin tavallinen hillo.
Aamiaiseksi hän levitti marmellataa paahtoleivälle.
Synonyymisanakirja
marmellata
-
hillo, tukos, ruuhka, jamit|p, donkkaus, pula, pinne, tukkia.
Mitä tarkoittaa
Marmellata on makea levite, joka valmistetaan hedelmistä, marjoista tai muista kasvikunnan tuotteista keittämällä niitä sokerin kanssa. Marmelladan koostumus on yleensä paksumpaa ja kiinteämpää kuin tavallisessa hillossa, ja se voi sisältää myös hedelmänpalasia tai -kuoria. Marmellataa käytetään erityisesti leivonnaisten, paahtoleivän ja jälkiruokien täytteenä. Marmelladan valmistuksessa käytetään usein pektiniä, joka auttaa tuotteita hyytelöitymään. Marmelladan historia ulottuu vuosisatojen taakse, ja se on ollut tärkeä osa monien kulttuurien ruokaperinteitä.
Käännökset
| englanti |
jam (food) marmalade (when made from oranges) |
Läheisiä sanoja
marmelaati, marmeladi, marmeladimakeinen, marmeladirasia, marmori, marmorikivi
