marinieren

verbi

1. liottaa ruokaa mausteliemessä, yleensä ennen kypsentämistä, jotta siihen saadaan makua.

   Hän marinoi kanapalat ennen grillaamista.

Mitä tarkoittaa

Marinointi on prosessi, jossa ruokaa, erityisesti lihaa, kalaa tai kasviksia, liotetaan mausteliemessä. Marinointiliemi voi sisältää erilaisia aineksia, kuten öljyä, etikkaa, viiniä, mausteita ja yrttejä. Marinoinnin tarkoituksena on parantaa ruoan makua, pehmentää rakennetta ja lisäämään säilyvyyttä. Marinointi voi kestää lyhyestä ajasta muutamasta minuutista useisiin tunteihin, riippuen käytettävistä aineksista ja halutusta mausta.

Käännökset

Riimisanakirja

marinieren rimmaa näiden kanssa:

muren

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

marimba, marin kieli, marina, marinadi, marinoida, marinointi