maltettu

adjektiivi

1. Maltettu tarkoittaa jotain, joka on käsitelty tai valmistettu maltaasta, esimerkiksi oluen valmistuksessa käytettävästä maltista.

   Maltettu ohra on tärkeä raaka-aine oluen valmistuksessa.

Mitä tarkoittaa

Maltettu viittaa prosessiin, jossa vilja, erityisesti ohra, altistetaan kosteudelle ja lämpötilalle, mikä saa sen itämään. Itämisen aikana vilja kehittää entsyymejä, jotka muuntavat tärkkelyksen sokereiksi. Kun vilja on itänyt tarpeeksi, se kuivataan, mikä pysäyttää itämisen ja säilyttää entsyymit. Maltettu vilja on olennainen raaka-aine oluen, viskin ja muiden alkoholijuomien valmistuksessa, sillä se tarjoaa makua, väriä ja sokeria käymisprosessia varten. Maltatessa käytetään erilaisia viljalajeja ja prosessointimenetelmiä, jotka vaikuttavat lopputuotteen makuun ja laatuun.

Käännökset

Riimisanakirja

maltettu rimmaa näiden kanssa:

rajoitettu, armoitettu, ylikansoitettu, ylösotettu, luotettu, rakastettu, nuoruudenrakastettu, jäävahvistettu, ylimainostettu, aliedustettu

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

maltaat, maltalaisritari, maltankoira, maltanristi, maltillinen, maltillisesti