maksapolttimo
substantiivi
-
Eläimen maksasta saatava elintarvike, jota käytetään ruoanlaitossa.
Maksapolttimo on herkullinen lisä moniin ruokiin, kuten pateisiin ja kastikkeisiin.
Mitä tarkoittaa
Maksapolttimo on erityisesti sian tai naudan maksasta valmistettu elintarvike. Se on ravinteikas ja sisältää runsaasti rautaa, A-vitamiinia ja muita vitamiineja. Maksapolttimoa käytetään eri kulttuurien keittiöissä ja se on suosittu raaka-aine esimerkiksi pateiden, makkaroiden ja erilaisten kastikkeiden valmistuksessa. Maksapolttimoa voidaan myös paistaa tai grillata, ja se tarjoillaan usein perunoiden tai vihannesten kanssa. Elintarvikkeena se on edullinen ja ravitseva vaihtoehto.
Käännökset
Läheisiä sanoja
maksansiirto, maksapasteija, maksapatee, maksapihvi, maksaruoho, maksasairaus