majoraan

substantiivi

1. Majoraan on aromikas yrtti, jota käytetään mausteena ruoissa.

   Lisäsin majoraania pastakastikkeeseen antamaan makua.

Mitä tarkoittaa

Majoraan, tieteelliseltä nimeltään Origanum majorana, on aromikas yrtti, joka kuuluu huulikukkaisten (Lamiaceae) heimoon. Se on kotoisin Välimeren alueelta ja sitä on käytetty ruoanlaitossa ja lääkinnällisissä tarkoituksissa jo antiikin ajoista lähtien. Majoraan lehdet ovat pehmeitä ja tuoksuvia, ja ne tarjoavat makeahkoa, hieman mausteista makua. Sitä käytetään erityisesti liha- ja kasvisruokien, sekä kastikkeiden maustamiseen. Majoraan voidaan myös käyttää kuivattuna tai tuoreena, ja se on suosittu ainesosa monilla eri keittiötyyleillä ympäri maailmaa.

Käännökset

Riimisanakirja

majoraan rimmaa näiden kanssa:

suoraan

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

majoitusliike, majolika, majoneesi, majoneesikastike, majoriteetti, majuri