lutein
substantiivi
-
Luteiini on keltainen pigmentti, jota esiintyy erityisesti kasveissa ja joissakin eläimissä. Se on tärkeä ravintoaine, joka kuuluu karotenoideihin ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Luteiinia löytyy runsaasti vihreistä lehtivihanneksista, kuten pinaatista ja lehtikaalista.
Mitä tarkoittaa
Luteiini on karotenoidi, joka kuuluu keltapigmenttien ryhmään. Se on tärkeä ravintoaine ihmisille ja se vaikuttaa erityisesti silmien terveyteen, sillä se kerääntyy silmän verkkokalvon keltatäplään, jossa se suojaa silmiä ultravioletilta ja muilta haitallisilta valosäteiltä. Luteiinin on myös todettu auttavan ehkäisemään ikään liittyvää näön heikkenemistä, kuten makuladegeneraatioita. Luteiinia saadaan pääasiassa ruoasta, erityisesti vihanneksista ja hedelmistä, ja se voi myös olla saatavilla ravintolisinä.
Käännökset
| englanti |
luteiini
puhekieltä A yellow carotenoid pigment, widely distributed in both plants and animals. |
Läheisiä sanoja
luste, lusto, lustokuoriainen, lustosavi, luterilainen, luterilaisuus