lomo
substantiivi
-
Lihapalasta, erityisesti sian tai naudan lihan osa, joka on yleensä mureaa ja vähärasvaista.
Lomosta valmistettu paisti oli erityisen herkullinen.
Mitä tarkoittaa
Lomo on espanjankielinen termi, joka tarkoittaa 'selkää' tai 'lombaa', ja se viittaa usein tiettyyn lihatyypin osaan, kuten sian tai naudan lihan selkäosaan. Lomoa käytetään monissa ruokalajeissa eri kulttuureissa, ja se voi olla esimerkiksi savustettua, paistettua tai grillattua. Lihapalan mureus ja vähärasvaisuus tekevät siitä suosikin monissa keittiöissä. Lomoa käytetään myös erilaisissa makkaratuotannossa, ja se voi sisältää erilaisia mausteita ja täytteitä.
Käännökset
| englanti |
(l) (gloss) (l) puhekieltä flesh the (l) or last page of a book |
Riimisanakirja
lomo rimmaa näiden kanssa:
homo, hiomo, lasihiomo, kivihiomo, jalokivihiomo, takomo, taidetakomo, verhoomo, pomo, puoluepomo
