lihafondyy
substantiivi
-
Lihafondyy on ruoka, jossa liha kypsennetään sulassa juustossa tai öljyssä tarjoiluastiaan sijoitetussa fondyypannussa.
Illallisella nautimme herkullista lihafondyytä, jossa jokainen sai paistaa omaa lihaansa juuri niin kuin halusi.
Mitä tarkoittaa
Lihafondyy on ruokalaji, joka on erityisesti suosittu Sveitsissä, mutta se on levinnyt laajasti myös muualle maailmaan. Fondyyn perusidea on, että liha, kuten naudanliha, sianliha tai kana, kypsennetään kuumassa öljyssä tai sulassa juustossa. Ruoka tarjoillaan usein erityisellä fondyypannulla, jossa on kuuma öljy tai juusto, ja nauttijat käyttävät pitkää haarukkaa kypsentääkseen lihapaloja. Fondyyn syöminen on sosiaalinen tapahtuma, jossa ihmiset voivat jakaa ruokailun ja nauttia yhdessäolosta.
Käännökset
| englanti |
beef fondue, boeuf fondu bourguignon |
Läheisiä sanoja
liha, liha-makaronilaatikko, liha-perunavuoka, lihaeines, lihahyytelö, lihainen
