liebfraumilch
substantiivi
-
Saksalainen valkoviini, erityisesti Moselin alueelta, joka on valmistettu useista rypälelajikkeista ja tunnetaan makeudestaan.
Liebfraumilch on suosittu valinta monissa ravintoloissa erityisesti jälkiruokaviininä.
Mitä tarkoittaa
Liebfraumilch on makea saksalainen valkoviini, joka valmistetaan pääasiassa Moselin, Rheinhessenin ja Pfalzin alueilla. Nimi 'Liebfraumilch' tarkoittaa suomeksi 'Rakkaan Neitsyt Marian maito'. Viiniä valmistetaan useista rypälelajikkeista, kuten Riesling, Müller-Thurgau ja Kerner. Se on tunnettu pehmeästä ja hedelmäisestä maustaan, ja sen makeusaste vaihtelee yleensä puolimakeasta makeaan. Liebfraumilch sai suuren suosion erityisesti 1900-luvun puolivälissä, mutta sen laatu on vaihdellut, ja nykyisin markkinoilla on sekä hyviä että vähemmän hyviä versioita. Viiniä tarjoillaan usein viilennettynä ja se sopii hyvin kevyiden ruokien ja jälkiruokien kanssa.
Käännökset
| englanti |
liebfraumilch |
Slangisanakirja
-
Libis: Liebfraumilch, saksal valkoviini : Perjantaisin mä hain handelist aina lastin Libistä.