lehmänrieska

substantiivi

1. Perinteinen suomalainen leivonnainen, joka valmistetaan yleensä ohueksi kaulitusta taikinasta ja joka on yleensä paistettu uunissa. Lehmänrieska on erityisesti perinteinen ruoka Pohjois-Suomessa.

   Lehmänrieska maistuu erityisen hyvältä tuoreen voin kanssa.

Mitä tarkoittaa

Lehmänrieska on suomalainen perinneruoka, joka juontaa juurensa maaseudun ruokakulttuuriin. Se valmistetaan yleensä ruis- tai ohrajauhoista ja se on ohut, litteä leipä, joka voidaan nauttia monella tapaa. Lehmänrieskaa on perinteisesti syöty erityisesti lampaiden ja karjan paimennuksen aikana, ja se on ollut tärkeä energianlähde maanviljelijöille. Nykyään lehmänrieska on myös suosittu tarjoiltava juhlapöydissä ja erilaisissa tilaisuuksissa, ja se on saanut uusia variaatioita eri puolilla Suomea.

Käännökset

Riimisanakirja

lehmänrieska rimmaa näiden kanssa:

rieska, perunarieska, ohrarieska, käenrieska

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

lehmänkäännös, lehmänlanta, lehmänmaito, lehmänpolku, lehmäntatti, lehmärotu