kypsytetty
adjektiivi
-
Kypsytetty tarkoittaa jotakin, joka on ollut kypsymisprosessissa, erityisesti ruoan tai juoman yhteydessä.
Kypsytetty juusto on usein makuherkempi kuin tuore juusto.
Synonyymisanakirja
kypsytetty
-
kypsä, maturoitunut, tuleentunut, kulunut.
Mitä tarkoittaa
Kypsytetty viittaa prosessiin, jossa elintarvikkeet, kuten juusto, liha tai hedelmät, altistuvat tietyille olosuhteille, jotka edistävät niiden makujen ja rakenteen kehittymistä. Esimerkiksi juuston kypsyttäminen voi kestää kuukausia tai jopa vuosia, ja sen aikana maitohappobakteerit ja entsyymit vaikuttavat juuston makuun ja koostumukseen. Kypsytetty liha, kuten kinkku, saattaa myös saada erityisiä makuja ja säilyvyyttä kuivaamisen tai savustamisen kautta.
Käännökset
| englanti |
aged, ripened |
Liittyvät sanat
kääresyltty, leipäjuusto, merimiespihvi, tuorejuustoLäheisiä sanoja
kypsi, kypsymättömyys, kypsymätön, kypsytellä, kypsyttely, kypsyttämö