kuorruttaminen

substantiivi

1. Kuorruttaminen tarkoittaa pinnan peittämistä tai koristamista, usein makeisissa tai leivonnaisissa, esimerkiksi suklaakuorrutuksella.

   Leipuri aloitti kuorruttamisen kakkuun suklaavalua, jotta se näyttäisi houkuttelevammalta.

Synonyymisanakirja

kuorruttaminen

1. gratinointi.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Kuorruttaminen on prosessi, jossa elintarvikkeen pinta peitetään jollakin aineella, kuten suklaalla, sokerikuorrutuksella tai muulla mausteella. Tämä voi parantaa ruoan esteettistä ulkonäköä, makua tai säilyvyyttä. Esimerkiksi leivonnaisissa kuorruttaminen voi tarkoittaa kerroksen lisäämistä, joka tekee tuotteesta mehukkaamman tai estetiikkaa parantavan. Kuorruttamista käytetään laajalti konditoriateollisuudessa, ja se voi myös viitata muihin konteksteihin, kuten rakennusmateriaalien tai tuotteiden pinnoittamiseen suojaamiseksi tai kaunistamiseksi.

Käännökset

Riimisanakirja

kuorruttaminen rimmaa näiden kanssa:

bigaaminen, monogaaminen, polygaaminen, väkisinmakaaminen, dynaaminen, biodynaaminen, psykodynaaminen, termodynaaminen, aerodynaaminen, elektrodynaaminen

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

kuorosäveltäjä, kuoroteos, kuorrute, kuorruttaa, kuorrutus, kuorsata