kubis
substantiivi
-
Kasvi, jota kasvatetaan syötäväksi, erityisesti sen lehtien tai varsien vuoksi. Kubis on yleinen vihannes, joka kuuluu kaalikasveihin.
Kubis on tärkeä ainesosa monissa ruokalajeissa, kuten kaalikeitossa.
Liittyvät sanat: kubismi, kubisti, kubistinen.
Mitä tarkoittaa
Kubis (Brassica oleracea var. capitata) on kaalin muunnos, joka tunnetaan erityisesti pyöreästä, tiiviistä päästään. Se on peräisin Välimeren alueelta ja on levinnyt ympäri maailmaa. Kubista käytetään laajasti eri keittiöissä, ja se voidaan syödä raakana, keitettynä tai hapankaalina. Se on ravintorikas vihannes, joka sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja kuitua, ja sillä on monia terveysvaikutuksia. Kubis on erityisen tunnettu C-vitamiinin ja K-vitamiinin lähteenä.
Käännökset
Läheisiä sanoja
kserografia, kserokopio, ksylitoli, ksylofoni, kubismi, kubisti