kruunupaisti
substantiivi
-
Kruunupaisti on naudanlihan osa, joka sijaitsee naudan selän yläosassa ja on erityisen mureaa ja maukasta.
Kruunupaisti valmistuu parhaiten hitaasti kypsentämällä, jolloin liha pysyy mehevänä.
Mitä tarkoittaa
Kruunupaisti on erityinen naudanlihan osa, joka tunnetaan myös nimellä 'crown roast'. Se koostuu naudan selkärangan ympärille leikatuista liha- ja luuosista, jotka on asetettu kauniisti ympyräksi ja usein koristeltu. Kruunupaisti on erityisesti suosittu juhlavissa aterioissa ja sitä pidetään herkullisena vaihtoehtona lihan ystäville. Sen valmistus vaatii huolellista kypsennystä, jotta liha pysyy mureana ja mehevänä. Kruunupaistin tarjoilu voi olla näyttävä tapa esittää ruoka, ja se voi olla täytetty erilaisilla aineksilla, kuten vihanneksilla tai muilla lihoilla.
Käännökset
| englanti |
crown roast |
Riimisanakirja
kruunupaisti rimmaa näiden kanssa:
paisti, palapaisti, kulmapaisti, kalkkunapaisti, sorsapaisti, patapaisti, suikalepaisti, hanhipaisti, kylkipaisti, uunipaisti
Läheisiä sanoja
kruununtavoittelija, kruununtila, kruununtilallinen, kruununvouti, kruunupäinen, kruunupää