kolsyra
substantiivi
-
Kemiallinen yhdiste, joka koostuu hiilidioksidista ja vedestä ja on tunnettu myös nimellä hiilihappo.
Kolsyra on tärkeä osa monia juomia, kuten virvoitusjuomia.
Mitä tarkoittaa
Kolsyra, eli hiilihappo (H2CO3), on heikko happo, joka muodostuu, kun hiilidioksidi (CO2) liukenee veteen. Se on keskeinen yhdiste hiilidioksidin ja veden vuorovaikutuksessa, ja se esiintyy luonnollisesti muun muassa hiilihapollisissa juomissa ja biologisissa prosesseissa, kuten hengityksessä ja fotosynteesissä. Kolsyra voi dissosioitua vapauttaen vetyioneja (H+), mikä tekee siitä happaman. Sen valmistus ja käyttö on tärkeää elintarviketeollisuudessa, erityisesti juomateollisuudessa, ja se vaikuttaa myös ympäristön hiilidioksiditasoihin ja happamuuteen.
Käännökset
| englanti |
carbonic acid (A weak unstable acid, H2CO3) to carbonate (soft drinks) |
Läheisiä sanoja
kolottaa, kolotus, kolpakko, kolpakollinen, koltan kieli, koltankielinen
