kokija
substantiivi
-
Henkilö, joka kokkaa tai valmistaa ruokaa.
Kokija valmisti herkullisen illallisen vierailleen.
Mitä tarkoittaa
Kokija on henkilö, joka valmistaa ruokaa, yleensä ammattilaisena ravintolassa tai muussa ruokapalveluyrityksessä. Kokijan tehtäviin kuuluu ruoan suunnittelu, valmistus ja esillepano. Kokijat voivat erikoistua eri keittiötyyleihin, kuten perinteiseen, moderniin, vegaaniseen tai kansainväliseen keittiöön. Heidän taitonsa ja luovuus ovat keskeisiä tekijöitä maukkaan ja kauniisti esille asetellun ruoan luomisessa. Kokijat voivat työskennellä yksin tai osana tiimiä, ja heiltä vaaditaan usein vahvaa tietämystä raaka-aineista, ruoanlaittotekniikoista ja hygieniasäännöistä.
Käännökset
| englanti |
affected role, patient, patient role |
Riimisanakirja
kokija rimmaa näiden kanssa:
hakija, kilpahakija, paikanhakija, turvapaikanhakija, muutoksenhakija, patentinhakija, työnhakija, hankkija, alihankkija, hovihankkija
Läheisiä sanoja
