koivurousku

substantiivi

1. koivurousku on Suomessa esiintyvä sienilaji, joka kasvaa erityisesti koivujen juurella ja on tunnettu syötävistä ja herkullisista hedelmäkärkistään.

   Kesällä keräsimme koivurouskuja metsästä ja valmistimme niistä maukasta keittoa.

Mitä tarkoittaa

Koivurousku (Lactarius torminosus) on syötävä sieni, joka kuuluu rouskusieniin. Se on erityisen tunnettu koivumetsissä, missä se kasvaa usein sammalen päällä tai maassa koivujen läheisyydessä. Koivurousku on helposti tunnistettavissa sen vaalean värin ja juurikkaan muotoisten lakin ansiosta. Sienen maku on mieto ja hieman pähkinäinen, ja se on erityisesti arvostettu sen kyvystä säilyttää makua ruoanlaitossa. Rouskut voidaan käyttää monenlaisissa ruokalajeissa, kuten keitoissa, paistoksissa ja lisukkeissa. Sienet kerätään yleensä kesä- ja syyskuukausina.

Käännökset

Riimisanakirja

koivurousku rimmaa näiden kanssa:

rousku, haaparousku, keltarousku, mustarousku, karvarousku, kangasrousku, kuusenleppärousku

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

koivunurpu, koivunvarpu, koivupuinen, koivupuu, koivusokeri, koivuvaltainen