kiinanretiisi

substantiivi

1. Kiinanretiisi on kasvi, jota viljellään erityisesti sen juurien ja lehtien vuoksi. Se kuuluu retiisilajikkeisiin ja on tunnettu nopeasta kasvustaan ja ravinteikkaista osistaan.

   Kiinanretiisiä käytetään usein salaateissa ja stir-fry-ruoissa.

Synonyymisanakirja

kiinanretiisi

1. retikka, valkoretikka, Raphanus sativus longipinnatus.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Kiinanretiisi (Raphanus sativus var. longipinnatus) on erityisesti aasialaisessa keittiössä suosittu kasvi, joka kuuluu retiisien perheeseen. Se on tunnettu pitkistä, valkoisista tai vihreistä juuristaan, jotka ovat rapeita ja mehukkaita. Kiinanretiisit kasvavat nopeasti ja niitä voidaan korjata useita kertoja kesäkauden aikana. Ne ovat ravinteikkaita, sisältäen runsaasti C-vitamiinia, foolihappoa ja kuitua. Kiinanretiisiä käytetään usein salaateissa, keitoissa ja paistetuissa ruokalajeissa, ja ne ovat erityisen suosittuja Aasian markkinoilla.

Käännökset

Riimisanakirja

kiinanretiisi rimmaa näiden kanssa:

retiisi

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

kiinankaali, kiinankielinen, kiinanpalatsikoira, kiinanpaperi, kiinanruusu, kiinansipuli