kevätsipuli
substantiivi
-
Kevätsipuli on keväällä kasvava sipulikasvi, jota käytetään ruoanlaitossa mausteena tai lisukkeena.
Kevätsipuli tuo salaattiin raikasta makua.
Mitä tarkoittaa
Kevätsipuli (Allium fistulosum) on sipulikasvien (Alliaceae) sukuun kuuluva kasvi, joka tunnetaan erityisesti sen miedosta maustevihanneksesta. Se on monivuotinen kasvi, joka voi kasvaa jopa 60 cm korkeaksi ja se tuottaa pitkiä, putkimaisia lehtiä ja pieniä valkoisia tai vaaleanvihreitä kukkia. Kevätsipuli on arvostettu erityisesti sen käyttömahdollisuuksien vuoksi, sillä sitä voidaan käyttää raakana salaatteihin, keittoihin tai paistettuna eri ruokalajeissa. Se on myös hyvä C-vitamiinin lähde ja sisältää antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Kevätsipulia viljellään laajalti eri puolilla maailmaa, ja se on erityisesti suosittu Aasiassa, missä sitä käytetään monissa perinteisissä ruokalajeissa.
Käännökset
| englanti |
green onion, spring onion |
| ranska | ciboule |
| saksa | Lauchzwiebel |
| kreikka | φρέσκο κρεμμυδάκι |
| italia | cipolla d'inverno (f) lit=winter onion |
| venäjä | зелёный лук (m) lit=green onion |
| ruotsi | salladslök |
Riimisanakirja
kevätsipuli rimmaa näiden kanssa:
sipuli, kukkasipuli, ruokasipuli, ilmasipuli, punasipuli, kepasipuli, keltasipuli, karvasipuli, tähtisipuli, salottisipuli
Läheisiä sanoja
kevätpäivä, kevätpäiväntasaus, kevätruis, kevätrulla, kevätsää, kevättalvi
