katkarapuvoi
substantiivi
-
Katkarapuvoi on voista, katkaravuista ja mausteista valmistettu levite, jota käytetään yleisesti leivän päällä tai dippinä.
Katkarapuvoi maistui herkulliselta tuoreen leivän päällä.
Mitä tarkoittaa
Katkarapuvoi on suosittu ruokatuote erityisesti meri- ja äyriäisruokien ystävien keskuudessa. Se valmistetaan yleensä sulattamalla voi ja sekoittamalla siihen keitettyjä ja puristettuja katkarapuja sekä erilaisia mausteita, kuten sitruunamehua, valkosipulia ja yrttejä. Katkarapuvoita voidaan tarjota leivän päällä, crackersin kanssa tai dippinä erilaisille kasviksille. Se on myös yleinen täyte esimerkiksi voileivissä ja salaatissa. Katkarapuvoi yhdistetään usein kesäisiin aterioihin ja juhliin, ja se on erityisen suosittu merenrantakohteissa.
Käännökset
| englanti |
shrimp butter |
Läheisiä sanoja
katkaisupeli, katkaisupihdit, katkarapu, katkarapusalaatti, katkeama, katkeamaton
