kassava
substantiivi
-
Kassava on trooppinen kasvi, jonka juurista saadaan tärkkelystä.
Kassava on tärkeä ravintokasvi monille trooppisille alueille.
Synonyymisanakirja
kassava
-
Manihot-suku, maniokki, Manihot dulcis.
Liittyvät sanat: kassavajaus, kassavaranto.
Mitä tarkoittaa
Kassava (Manihot esculenta) on trooppinen ja subtrooppinen kasvi, joka kuuluu Euphorbiaceae-heimoon. Sen juurista saadaan tärkkelyspitoista ruokaa, joka on erityisen tärkeää monille kehitysmaiden ihmisille. Kassavaa viljellään laajasti Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Aasiassa, ja se on yksi maailman tärkeimmistä tärkkelyspitoisista kasveista. Kassavan juuret voivat olla jopa 1 metriä pitkiä ja ne voivat sisältää myrkyllisiä yhdisteitä, joten ne on käsiteltävä oikein ennen käyttöä. Kassavasta valmistetaan useita erilaisia ruokia, kuten tapioikaa ja fufu, ja se on myös tärkeä eläinten rehuna.
Käännökset
| englanti |
sweet cassava Manihot |
Riimisanakirja
kassava rimmaa näiden kanssa:
aava, haava, mahahaava, puremahaava, ampumahaava, vatsahaava, pintahaava, verihaava, säärihaava, puukonhaava
Läheisiä sanoja
kassapääte, kassara, kassareservi, kassatili, kassavajaus, kassavaranto