kanelit
substantiivi
-
Kanelit ovat kanelipuun kuoresta valmistettuja mausteita, joita käytetään laajalti ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Kanelit lisäävät lämpöä ja makua syksyn leivonnaisiin.
Liittyvät sanat: kanelitanko.
Mitä tarkoittaa
Kaneli on mauste, joka saadaan kanelipuusta (Cinnamomum verum tai Cinnamomum cassia). Kanelia käytetään yleisesti ruoanlaitossa, erityisesti leivonnaisissa, jälkiruoissa ja mausteisissa ruoissa. Kaneli tunnetaan myös sen aromista ja lämmittävästä vaikutuksesta. Se on ollut suosittu mauste vuosituhansien ajan ja sillä on myös mahdollisia terveysvaikutuksia, kuten antioksidanttisia ominaisuuksia. Kanelia on kahta päätyyppiä: Ceylon-kaneli, joka on arvokkaampaa ja hienostuneempaa, ja Cassia-kaneli, joka on yleisempää ja voimakkaampaa.
Käännökset
| englanti |
Cinnamomum |
Läheisiä sanoja
kaneli, kanelikorppu, kanelinkuori, kanelipuu, kanelitanko, kaneliöljy