kalkun
substantiivi
-
Kalkun on suuri lintu, joka kuuluu fasaanien heimoon ja jota kasvatetaan erityisesti lihantuotantoa varten.
Joulupöydässä oli perinteisesti kalkunia ja muita herkkuja.
Mitä tarkoittaa
Kalkun (Meleagris gallopavo) on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva lintu, jota on kasvatettu ihmisten toimesta useita tuhansia vuosia. Kalkunit ovat suuria lintuja, joilla on erityinen ulkonäkö: niillä on pitkä kaula, suuri runko ja erottuva höyhenpeite. Ne ovat tunnettuja erityisesti niiden näyttävistä höyhenistä, joita käytetään usein koristeena. Kalkunien liha on suosittu elintarvike monissa kulttuureissa, erityisesti Yhdysvalloissa, jossa kalkunista valmistetaan perinteisiä ruokia, kuten kiitospäivän kalkunaa. Kalkunien kasvatuksessa on käytetty erilaisia rotuja, joista tunnetuimpia ovat valkoinen kalkun ja bronzi-kalkun. Kalkunien elinympäristö vaihtelee luonnollisista metsistä ja niityistä aina maatalousalueisiin, joissa niitä kasvatetaan kaupallisesti.
Käännökset
| englanti |
turkey (bird) turkey (Meleagris gallopavo) turkey (Meleagris gallopavo) a turkey (large bird) |
Läheisiä sanoja
kalkkiviiva, kalkkuna, kalkkunakukko, kalkkunapaisti, kalkutella, kalkuttaa