juoksettuminen
substantiivi
-
Prosessi, jossa neste muuttuu viskoosiksi tai geelimäiseksi.
Juoksettuminen on tärkeä vaihe monissa elintarvikkeiden valmistusprosesseissa.
Mitä tarkoittaa
Juoksettuminen tarkoittaa prosessia, jossa nesteet, erityisesti elintarvikkeet tai kemialliset aineet, menettävät juoksevuutensa ja muuttuvat viskoosisiksi tai geelimäisiksi. Tämä ilmiö voi tapahtua esimerkiksi lämpötilan tai kemiallisten reaktioiden seurauksena, ja se on keskeinen vaihe monilla teollisuudenaloilla, kuten elintarvikkeiden valmistuksessa, kosmetiikassa ja lääketeollisuudessa. Juoksettuminen voi vaikuttaa tuotteen koostumukseen, rakenteeseen ja säilyvyyteen, minkä vuoksi sen ymmärtäminen ja hallinta on tärkeää tuotantoprosesseissa.
Käännökset
| englanti |
curdling |
Riimisanakirja
juoksettuminen rimmaa näiden kanssa:
vatsastapuhuminen, kuminen, luminen, niukkaluminen, runsasluminen, vähäluminen, suuntautumistaipuminen, kommuuniasuminen, kerrostaloasuminen, palveluasuminen
Läheisiä sanoja
juoksennella, juoksete, juoksettaa, juoksettua, juokseva, juoksevasti