jalapenopippuri
substantiivi
-
Meksikasta kotoisin oleva mausteinen paprika, joka on yleensä vihreä tai punainen ja jota käytetään ruoanlaitossa.
Jalapenopippuri antaa ruoalle mukavaa potkua ja makua.
Mitä tarkoittaa
Jalapenopippuri (Capsicum annuum 'Jalapeño') on yksi tunnetuimmista chileistä, joka on erityisesti tunnettu sen tulisuudestaan ja aromistaan. Se on kotoisin Meksikosta ja se on usein käytetty eri ruokalajeissa, kuten salsassa, tacoissa ja enchiladoissa. Jalapenopippurin tulisuus vaihtelee, mutta se on yleensä keskitasoa (2,500 - 8,000 Scoville-asteikolla). Jalapenot voidaan nauttia tuoreina, paahdettuina tai säilöttyinä, ja ne ovat myös suosittuja grillatuissa ruokalajeissa. Jalapenopippuri on ravinteikasta ja sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia ja A-vitamiinia.
Käännökset
| englanti |
jalapeno pepper |
Riimisanakirja
jalapenopippuri rimmaa näiden kanssa:
pippuri, punapippuri, sitruunapippuri, mustapippuri, roseepippuri, rosépippuri, maustepippuri, chilipippuri, espanjanpippuri, cayennenpippuri
Läheisiä sanoja
jalanrinta, jalansija, jalantie, jalapeno, jalas, jalasmökki