jakkihedelmä
substantiivi
-
Jakkihedelmä on trooppinen hedelmä, joka kasvaa jakki-puu (Artocarpus heterophyllus) -kasvissa. Se on suurikokoinen ja sen hedelmiä käytetään ruoanlaitossa sekä tuoreena että kypsennettynä.
Jakkihedelmä on erittäin monikäyttöinen ja sitä voidaan käyttää esimerkiksi curryssä tai jälkiruoissa.
Mitä tarkoittaa
Jakkihedelmä, tunnetaan myös nimellä jackfruit, on suurin hedelmä, joka kasvaa puussa. Se voi painaa jopa 55 kiloa ja saavuttaa jopa 90 cm pituuden. Jakkihedelmä on kotoisin Etelä-Aasiasta, ja sitä viljellään laajalti trooppisissa maissa, kuten Intiassa, Bangladeshissa ja Thaimaassa. Hedelmällä on kova, piikikäs kuori ja sen sisällä on makeita, syötäviä hedelmälihan paloja, jotka ovat erityisen suosittuja vegaanisissa ja kasvissyöjien ruokavalioissa, koska niiden rakenne on lihaista ja ne voivat jäljitellä lihan makua ja rakennetta. Jakkihedelmää käytetään monipuolisesti ruoanlaitossa; kypsänä se on makea ja mehukas, kun taas raakana se on enemmän tärkkelyspitoista ja sitä voidaan käyttää esimerkiksi curryissä tai paistettuna.
Käännökset
Riimisanakirja
jakkihedelmä rimmaa näiden kanssa:
hedelmä, munahedelmä, kotahedelmä, säilykehedelmä, tähtihedelmä, etelänhedelmä, passiohedelmä, lohkohedelmä, palkohedelmä, pohjushedelmä
Läheisiä sanoja
jakelutie, jakeluverkko, jakkara, jakki, jakkihärkä, jakkipuu