ingver
substantiivi
-
Kasvi, jonka juurakko on mausteena käytettävä ja joka kuuluu zingiberaceae-heimoon.
Ingerin käyttö ruoanlaitossa antaa ruoalle erityisen maun.
Mitä tarkoittaa
Ingver, eli inkivääri, on trooppinen kasvi, joka kuuluu zingiberaceae-heimoon. Sen tieteellinen nimi on Zingiber officinale. Inkiväärin juurakkoa käytetään laajalti ruoanlaitossa mausteena ja se tunnetaan myös sen mahdollisista terveyshyödyistä, kuten ruoansulatuksen parantamisesta ja pahoinvointia helpottavista ominaisuuksista. Inkivääriä käytetään tuoreena, kuivattuna, jauhettuna tai öljynä, ja se on tärkeä ainesosa monissa kulttuurien ruokalajeissa ympäri maailmaa.
Käännökset
| englanti |
ginger (plant) |
Läheisiä sanoja
infrastruktuuri, infraääni, infuusio, ingressi, inhalaatio, inhalaattori