ingefära
substantiivi
-
Ingefära on kasvi, jonka juurakkoa käytetään mausteena ja lääkkeenä. Se tunnetaan erityisesti voimakkaasta makustaan ja aromistaan.
Ingefääri on tärkeä ainesosa monissa aasialaisissa ruoissa.
Mitä tarkoittaa
Ingefära, tieteelliseltä nimeltään Zingiber officinale, on monivuotinen ruoho, joka kuuluu inkiväärikasvien sukuun. Sen juurakko, jota usein kutsutaan inkivääriksi, on maailmanlaajuisesti tunnettu mauste ja lääkinnällinen aine. Ingefääriä käytetään laajasti ruoanlaitossa, erityisesti aasialaisessa keittiössä, ja se on myös tärkeä osa perinteistä lääketiedettä, kuten ayurvedaa ja kiinalaista lääketiedettä. Ingefääriä on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatusongelmien, pahoinvoinnin ja vilustumisen hoitoon. Se sisältää aktiivisia yhdisteitä, kuten gingerolia ja shogaolia, jotka antavat sille sen erityiset terveysvaikutukset ja maun.
Käännökset
| englanti |
ginger |
Riimisanakirja
ingefära rimmaa näiden kanssa:
suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-
Läheisiä sanoja
infrapunasäteily, infrastruktuuri, infraääni, infuusio, ingressi, inhalaatio