hydrocolloid
substantiivi
-
Jousto- ja geelimäisiä aineita, jotka kykenevät sitomaan vettä ja muodostamaan geelejä; käytetään usein lääketieteessä ja elintarviketeollisuudessa.
Hydrokolloideja käytetään haavanhoitotuotteissa suojaamaan haavoja ja edistämään paranemista.
Synonyymisanakirja
hydrocolloid
-
aines, hyytelö, jello, hydrokolloidi.
Mitä tarkoittaa
Hydrokolloidit ovat kokonaisia tai osittaisia vesiliukoisia polymeerejä, jotka pystyvät sitomaan suuria määriä vettä ja muodostamaan geelimäisiä rakenteita. Ne esiintyvät luonnollisina aineina, kuten agarina ja pektinä, tai synteettisinä muotoina. Hydrokolloideja käytetään laajasti erilaisilla aloilla, mukaan lukien elintarviketeollisuus, kosmetiikka ja lääketiede. Esimerkiksi elintarviketeollisuudessa hydrokolloideja käytetään emulgointiaineina, sakeuttajina ja stabilointiaineina, kun taas lääketieteessä niitä käytetään haavojen hoitotuotteissa, joissa ne auttavat luomaan kosteaa ympäristöä haavalle, mikä edistää paranemista ja vähentää kipua.
Käännökset
| englanti |
hydrokolloidi |
Läheisiä sanoja
hydraatti, hydrauliikka, hydraulinen, hydraulisesti, hydrokopteri, hydrokortisoni