hapupiim

substantiivi

1. Hapupiim on käymisprosessin kautta valmistettu maitotuote, jossa maitohappobakteerit ovat hapattaneet maitoa.

   Hapupiimi on erinomainen raaka-aine monille resepteille, kuten leivontaan ja smoothieihin.

Mitä tarkoittaa

Hapupiim, englanniksi 'buttermilk', on maitotuote, joka syntyy, kun maito käy läpi käymisprosessin, jossa maitohappobakteerit muuttavat maidon sokerin (laktoosin) hapoiksi. Tämä prosessi antaa hapupiimelle sen erityisen maun ja koostumuksen. Hapupiimiä käytetään laajalti eri kulttuureissa ruoanlaitossa, erityisesti leivonnassa, koska se parantaa taikinan rakennetta ja makua. Se on myös ravinteikas tuote, joka sisältää proteiineja, kalsiumia ja B-vitamiineja. Hapupiimi voi olla myös vaihtoehto muille maitotuotteille, kuten jogurtille tai kermalle, ja se voi toimia osana terveellistä ruokavaliota.

Käännökset

Riimisanakirja

hapupiim rimmaa näiden kanssa:

simsalabim

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

hapsu, hapsullinen, hapsuttaa, hapuilla, hara, harajuuri