hapantaa

verbi

1. hapantaa tarkoittaa muuttaa tai häiritä jotain hapen vaikutuksesta, usein liittyen elintarvikkeiden tai aineiden pilaantumiseen.

   Liha alkaa hapantua, jos se jätetään liian pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.

Synonyymisanakirja

hapantaa

1. kirpeyttää, piimitä, happamoittaa.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Hapanta on prosessi, jossa aineet, erityisesti orgaaniset yhdisteet, reagoivat hapen kanssa ja muuttuvat kemiallisesti. Tämä voi johtaa pilaantumiseen, mikä on yleistä elintarvikkeissa, kuten lihassa ja maitotuotteissa. Hapantumisen seurauksena voi syntyä epämiellyttäviä hajuja ja makuja, ja se voi myös johtaa terveydelle vaarallisten bakteerien kasvuun. Hapanta voidaan myös käyttää viittauksena elintarvikkeiden säilyttämiseen tai fermentointiin, jossa tiettyjä mikro-organismeja käytetään tuotteiden muuntamiseksi ja säilyttämiseksi.

Käännökset

Riimisanakirja

hapantaa rimmaa näiden kanssa:

antaa, maantaa, ilmiantaa, kantaa, paikantaa, paskantaa, ranskantaa, tanskantaa, puolantaa, ylenantaa

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

hapanleipätaikina, hapanmaitotuote, hapannaama, hapannuttaa, hapantaikina, hapantua